Eleganckie karczochy Bonetto zostały starannie wyselekcjonowane, pokrojone w ćwiartki, grillowane i zamarynowane w oleju słonecznikowym. Dzięki temu zachowują wyrazisty, śródziemnomorski charakter oraz wygodną formę, która sprawdza się zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i podczas domowego komponowania dań.
Ćwiartki karczochów można wykorzystać jako szlachetny dodatek do pizzy, kanapek i focacci. Równie dobrze prezentują się jako samodzielna, wytrawna przystawka. Ich przygotowanie nie wymaga dodatkowej obróbki, dlatego pozwalają szybko wzbogacić potrawy o charakterystyczny smak i apetyczną strukturę.
Produkt powstał z 61% ćwiartek karczochów, oleju słonecznikowego, octu winnego i soli. Recepturę uzupełniają regulatory kwasowości: kwas cytrynowy i kwas mlekowy, a także przeciwutleniacz w postaci kwasu L-askorbinowego. Karczochy są dostępne w szklanym słoiku z metalową zakrętką.
Bonetto specjalizuje się w produkcji przetworów dla sektora Food Service i Ho.Re.Ca., obejmującego między innymi bary, restauracje, pizzerie, piekarnie i cukiernie. Producent wybiera surowce, preferując produkty włoskie oraz kontrolowane i certyfikowane łańcuchy dostaw, z dbałością o smak, aromat i standardy produkcyjne. Karczochy wyprodukowano we Włoszech.
Po otwarciu produkt należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 4 dni. Przed otwarciem przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
