Spinel Jessica 2GR to profesjonalny ekspres gastronomiczny zaprojektowany we Włoszech z myślą o lokalach, w których liczą się powtarzalność, sprawna obsługa i gotowość do intensywnej pracy. Urządzenie przygotowuje espresso z saszetek E.S.E. o średnicy 44 mm, ułatwiając zachowanie stałej porcji kawy oraz ograniczając bałagan wokół stanowiska.
Dwie grupy i stabilna ekstrakcja
Model wyposażono w dwie niezależne, mosiężne grupy zaparzające z wymiennikami ciepła. Konstrukcja wspiera utrzymanie stabilnych warunków podczas ekstrakcji, pomagając uzyskać espresso o wyrazistym smaku, odpowiedniej temperaturze i trwałej cremie. Niezależne sterowanie grupami pozwala dopasować pracę urządzenia do aktualnej liczby zamówień.
Dwie grupy kawowe umożliwiają równoczesne przygotowywanie kilku espresso. Osobny układ pary i gorącej wody pozwala spieniać mleko do cappuccino, latte oraz innych napojów mlecznych. Takie rozwiązanie sprzyja płynnej obsłudze kawiarni, restauracji, hotelu, cukierni, baru, stołówki, punktu szybkiej obsługi, stacji paliw lub biura.
Konstrukcja do wymagającej pracy
Solidna budowa oraz intuicyjny układ elementów sterujących ułatwiają codzienną obsługę. Łatwo dostępne dźwignie i przełączniki pomagają skrócić wdrożenie nowych pracowników, a modułowa konstrukcja zwiększa elastyczność użytkowania. Każda grupa kawowa oraz bojler mogą działać niezależnie, dzięki czemu sposób pracy można dopasować do bieżącego obciążenia lokalu.
Ekspres wykorzystuje opatentowany, samoczyszczący układ hydrauliczny ograniczający osadzanie minerałów wewnątrz urządzenia. Rozwiązanie pomaga zmniejszyć ryzyko problemów z przepływem wody i ograniczyć nieplanowane interwencje serwisowe. Nie zastępuje ono prawidłowej konserwacji ani odpowiedniego uzdatniania wody.
Możliwość dopasowania wyposażenia
Producent przewiduje opcjonalne rozwiązania, między innymi elektroniczny termostat regulujący temperaturę parzenia, dozownik objętościowy z automatycznym zatrzymaniem nalewania, bezpośrednie podłączenie do sieci wodociągowej, podgrzewacz filiżanek, licznik przygotowanych kaw oraz Credit Coffee System. Dostępne mogą być również panele ze stali nierdzewnej i grupa do podwójnych saszetek 14 g. Konkretna konfiguracja zależy od wybranego wyposażenia.
Jessica 2GR łączy włoskie wykonanie, ergonomiczną obsługę i rozwiązania przygotowane z myślą o profesjonalnej gastronomii. To elegancki wybór dla lokali oczekujących wydajnego przygotowywania kawy porcjowanej oraz możliwości dopasowania ekspresu do własnego modelu pracy.