Mercato Italiano / O nas
16 lat we Włoszech nauczyło nas patrzeć na produkty inaczej.
Nie poznawaliśmy Włoch z katalogów.
Przez lata obserwowaliśmy je od środka.
Życie we Włoszech pozwoliło nam poznać nie tylko język i kulturę,
ale również codzienny sposób korzystania z kawy, ekspresów
i rozwiązań stosowanych w domach, biurach oraz gastronomii.
Obserwowaliśmy, jak zmieniają się oczekiwania klientów,
technologie i sposób pracy restauracji, pizzerii, hoteli
oraz małych lokali.
To doświadczenie stało się fundamentem Mercato Italiano.
Nie chcemy sprowadzać produktów tylko dlatego,
że są włoskie. Chcemy wiedzieć, dlaczego dane rozwiązanie działa
i komu rzeczywiście może się przydać.
Design / funkcja / wybór
Jak pracujemy
Nie zaczynamy od katalogu.
Zaczynamy od pytania, czy dane rozwiązanie ma sens
w prawdziwym użytkowaniu.
01
Obserwujemy.
Patrzymy, jak dane rozwiązanie funkcjonuje
w codziennej pracy i jak zmienia się rynek.
Interesuje nas praktyka, nie tylko opis producenta.
02
Wybieramy.
Nie próbujemy mieć wszystkiego.
Szukamy produktów i technologii,
które rozwiązują konkretny problem
albo dają użytkownikowi rzeczywistą wartość.
03
Sprawdzamy.
Interesuje nas konstrukcja, serwis,
dostępność części i zachowanie urządzenia
podczas normalnej eksploatacji.
Produkt i technika
Nie sprzedajemy z katalogu.
Parametry techniczne są ważne,
ale same w sobie nie wystarczą.
Chcemy znać konstrukcję urządzenia,
zastosowane rozwiązania, dostępność części,
możliwość późniejszego serwisowania
i sposób zachowania podczas codziennej pracy.
Dzięki temu możemy ocenić, czy dane urządzenie
rzeczywiście ma sens w konkretnym zastosowaniu.
Konstrukcja
Chcemy wiedzieć, co znajduje się w środku
i jak urządzenie zostało zaprojektowane.
Eksploatacja
Liczy się nie tylko pierwsze espresso,
ale również codzienna praca przez kolejne lata.
Serwis
Dobry produkt powinien mieć dostęp do części,
diagnostyki i późniejszego wsparcia technicznego.
Dobór zamiast przypadku
Nie każdy potrzebuje tego samego rozwiązania.
Inne potrzeby ma dom, inne biuro,
a jeszcze inne restauracja czy hotel.
Dlatego zaczynamy od sposobu użytkowania.
01
Dom
Liczy się prostota, estetyka,
wygoda i dopasowanie urządzenia
do codziennego rytmu użytkownika.
02
Biuro
Ważne są powtarzalność,
łatwa obsługa i ograniczenie
liczby czynności potrzebnych do przygotowania kawy.
03
Gastronomia
Tu liczą się szybkość pracy,
powtarzalność espresso,
łatwość obsługi personelu
i późniejsze zaplecze techniczne.
Mercato Italiano
Nie chcemy być największym sklepem.
Chcemy widzieć to, czego inni jeszcze nie zauważyli.
Doświadczenie zdobyte we Włoszech chcemy wykorzystywać
do wyszukiwania produktów i technologii,
które są dobrze zaprojektowane, praktyczne
i mają realną wartość dla użytkownika.
Jeśli szukasz odpowiedniej kawy, ekspresu,
rozwiązania do domu, biura albo gastronomii,
chętnie pomożemy znaleźć właściwy kierunek.
Napisz do nas.