PECORINO DEI CERA D' API

Start / Sklep / Ser owczy Pecorino w wosku pszczelim

Ser owczy Pecorino w wosku pszczelim

88,25 96,67 

Cena dotyczy 1 sztuki

 

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategoria:

Ser owczy Pecorino w wosku pszczelim

Gładki biały ser, lekko ciastowaty w ustach, łagodny smak mleka owczego z posmakiem miodu.

Wytwarzany z pasteryzowanego mleka owczego w temperaturze 72 ° C, schładzane do 32 ° -35 ° C. Następnie przechodzi proces fermentacji. Układany w foremkach i duszony w solance. Po czym przechodzi suszenie w komorze w temperaturze 6 ° – 8 ° C. Końcowa faza to dojrzewanie w komórce w 8 ° C przez około 30 dni, a następnie pokrywany jest woskiem pszczelim.

Odwiedź nasz profil Facebook gdzie będą pojawiały się ciekawe informacje oraz kody rabatowe 👍

 

Waga Brak danych
Waga

0.534kg, 0.585kg