LAMUCCA DI CASTAGNO

Start / Sklep / Ser Lamucca z liśćmi kasztanowca

Ser Lamucca z liśćmi kasztanowca

Tego produktu nie ma na stanie i nie jest dostępny.

SKU: Brak danych Kategoria:

Ser Lamucca z liśćmi kasztanowca

Kolor sera jest biały ze słomkowożółtymi refleksami z lekkimi dziurami, a smak zachowuje słodkie i trwałe nuty o intensywnym i harmonijnym smaku.

Wykonany z pasteryzowanego mleka krowiego w temperaturze 72 ° C.
Ser jest najpierw suszony w komórkach w stałej temperaturze, a następnie umieszczany w hermetycznych pojemnikach z liśćmi kasztanowca.
Następnie przeprowadzane są cykle o zmiennej temperaturze i wilgotności do ośmiu razy dziennie, aby zapewnić spowolnienie procesu starzenia i zachowanie miękkości sera nawet przez kilka miesięcy, uzyskując aromaty i zapachy sera długodojrzewającego.

Odwiedź nasz profil Facebook gdzie będą pojawiały się ciekawe informacje oraz kody rabatowe 👍