LAMUCCA DI LUPPOLO

Start / Sklep / Ser Lamucca z kwiatami chmielu

Ser Lamucca z kwiatami chmielu

214,48 

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategoria:

Ser Lamucca z kwiatami chmielu

Kolor sera jest biały z jasnożółtymi odcieniami, z lekkimi dziurami, a smak zachowuje słodkie i delikatne nuty, które utrwalają się wraz z upływem czasu.

Wykonany z pasteryzowanego mleka krowiego w temperaturze 72 ° C, z dodatkiem piwa rzemieślniczego. Ser jest najpierw suszony w komórkach w stałej temperaturze, a następnie umieszczany w szczelnych skrzynkach ze sproszkowanymi kwiatami chmielu. Następnie przeprowadzane są cykle o zmiennej temperaturze i wilgotności do ośmiu razy dziennie, aby zapewnić spowolnienie procesu starzenia i zachowanie miękkości sera nawet przez kilka miesięcy. Uzyskując w ten sposób aromaty i zapachy sera długodojrzewającego.

Odwiedź nasz profil Facebook gdzie będą pojawiały się ciekawe informacje oraz kody rabatowe 👍

 

Waga Brak danych
Waga

1.296kg