SER GORGONZOLA 100g

Start / Sklep / SER GORGONZOLA 100g

SER GORGONZOLA 100g

11,40 

Skład:

  • pasteryzowane mleko krowie
  • sól
  • podpuszczka cielęca
  • pleśń Penicillium Roqueforti
SKU: 8002004343109 Kategoria:

Ser Gorgonzola Dolce jest serem pleśniowym produkowanym z mleka krowiego. Jego pierwsze formy sięgają końca IX wieku na obrzeżach Mediolanu. W mieście, od którego pochodzi jego nazwa, początkowo nazywano go „stracchino verde” lub „stracchino di Gorgonzola”. Ponieważ był wytwarzany z mleka krów zmęczonych, które schodziły z gór, aby odpocząć – wytwarzając mleko szczególnie nadające się do produkcji miękkich serów.

Niedawną ciekawostką związaną z tym serem, o której być może nie wszyscy wiedzą , jest obecność  Gorgonzoli w menu pierwszej klasy Titanica, słynnego transatlantyku, który wyruszył w swój pierwszy i jedyny rejs 10 kwietnia 1912 r. Z Southampton do Nowego Jorku i zatonął w Atlantyk po zderzeniu z górą lodową. Dowodem na to jest oryginalne menu, które przetrwało wrak statku i znalazło się wśród kart na pokładzie. Gorgonzola pojawia się wśród serów na zakończenie posiłku. Świadczy to o międzynarodowej sławie, której ta włoska doskonałość już wtedy była dowodem. Ser  Gorgonzola dolce jest bardziej delikatną i bardziej słodką odmianą gorgonzoli. Zwolenników ostrzejszych i bardziej wyrazistych smaków zapraszamy do odkrycia smaku gorgonzoli pikantnej , która nieznacznie, ale jednak różni się smakiem.

Wyraz naszego Made in Italy Gorgonzola zyskał rozgłos dzięki swojemu absolutnie szczególnemu smakowi. Jest to zatem bardzo popularny produkt za granicą. Potwierdza to również badanie ankietowe, w którym wzięły udział amerykańskie influencerki ze Stanów Zjednoczonych, Meksyku i Kanady. Jest jednym z najczęściej eksportowanych włoskich produktów za granicę.

Odwiedź nasz profil Facebook gdzie będą pojawiały się ciekawe informacje oraz kody rabatowe 👍

 

Waga 0,12 kg
Wymiary 20 × 12 × 3 cm

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „SER GORGONZOLA 100g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Może spodoba się również…

ricotta230g

RICOTTA FRESCA BRIAGHI 230 g

Ricotta Fresca 250g

6,50 
pecorino romano

SER PECORINO ROMANO 200 g

Pecorino Romano opakowanie 200g

21,90