BUFALA DI LUCREZIA

Start / Sklep / Ser bawoli Bufala z lukrecją

Ser bawoli Bufala z lukrecją

67,44 135,15 

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategoria:

Ser bawoli Bufala z lukrecją

Ser bawoli ma mlecznobiały kolor, jest zwarty i elastyczny.
Na podniebieniu otulający i kremowy smak z wyraźnymi nutami świeżo dojonego mleka bawolego.

Wykonany z pasteryzowanego mleka bawolego w temperaturze 72 ° C.

Ser jest najpierw suszony w komorach w stałej temperaturze i umieszczany w skrzynkach z drewna bukowego z wysuszonymi i mielonymi kwiatami lukrecji. Następnie przeprowadzane są cykle o zmiennej temperaturze i wilgotności do ośmiu razy dziennie, aby zapewnić spowolnienie starzenia i zachowanie miękkości sera nawet przez kilka miesięcy. Przez ten czas nabiera aromatów i zapachów sera długo dojrzewającego.

Odwiedź nasz profil Facebook gdzie będą pojawiały się ciekawe informacje oraz kody rabatowe 👍

 

Waga Brak danych
Waga

0,286kg, 0,576kg