Risotto ze szparagami Cascina Alberona 300 g
Zapach risotto ze szparagami otula kuchnię podczas przyrządzania, kieliszek aromatycznego białego wina (Traminer) i kilka kawałków chrupiącej drobiny sprawiają, że to proste danie staje się księciem stołu.
Przygotowanie:
W rondelku rozgrzać dwie łyżki oliwy, podpiec zawartość torebki przez około minutę, ciągle mieszając, dodając do smaku 1/2 szklanki białego wina i mieszać przez kilka sekund.
Całość zalać 900 ml gorącej wody, nie solić i nie dodawać innych przypraw. Podczas gotowania od czasu do czasu zamieszaj i jeśli to konieczne dodaj trochę gorącej wody, aż będzie ugotowana (około 18 minut).
Po ugotowaniu i bez ognia wymieszaj z odrobiną masła i posyp Parmigiano Reggiano.
Czas gotowania i porcje:
18-20 minut; porcja dla 3 osób.
Odwiedź nasz profil Facebook gdzie będą pojawiały się ciekawe informacje oraz kody rabatowe 
