PELATI

Start / Sklep / Pomidory Pelati O Sole e Napule 400g

Pomidory Pelati O Sole e Napule 400g

5,76 

skład:

  • Pomidory
  • Sok Pomidorowy
SKU: 8014259000010 Kategoria:

Pomidory Pelati O Sole e Napule 400g

Nasze pomidory Pelati „O Sole”to odmiana podłużnych słodkich pomidorów obranych ze skórki i zalanych pomidorowym sokiem. Jest to najczęściej używany rodzaj pomidorów w polskich pizzeriach. Co prawda wymagają one blendowania, ale trudno im dorównać w smaku gotowymi sosami.

Pochodzenie i historia

Pomidory, które używa się do produkcji pochodzą ze słonecznego rejonu Kampania. Jest to region, który uważa się we Włoszech za zagłębie pomidorów. Pierwotnie nazywane złotymi jabłkami jako słynny składnik kuchni śródziemnomorskiej ale uważane niegdyś za koncentrat cnót dla zdrowia. Składnik, który króluje na naszych stołach, od pizzy po sos do makaronu, gotowany lub surowy. Czerwień to kolor, który może przywołać żywioł lata, odcienie namiętności, krwi i życia. We Włoszech zarejestrowanych jest około 500 odmian. Od słynnej i wszechobecnej wiśni Pachino do mniej znanych pomidorów Siccagno di Valledolmo, które rosną na Sycylii. Pomidora Fiaschetto z Torre Guaceto w prowincji Brindisi, czy Canestrino di Lucca, który przypomina kształt kosza spożywa się zwykle na świeżo, w sałatkach.

Czy możesz sobie wyobrazić historię gotowania bez pomidora? Z pewnością dziś w wielu naszych ulubionych daniach pojawia się pomidor, wszechstronny i… aż nadto obecny! Jednak teraz jest dostępny przez cały rok… Przez co czasami zapominamy, że pomidor to prezent lata. W okresie letnim słodki i intensywny smak pomidora sprawia, że ​​jest idealny do sałatek, sosów i dodatków. Łatwo rośnie w ogrodzie, ale też i na balkonie.

Dobre strony pomidorów

Przede wszystkim dzięki zawartości karotenoidów, likopenu i luteiny pomidor chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych. Wysokie poziomy beta-karotenu wraz z polifenolami, takimi jak likopen, mogą pełnić funkcję ochronną dla organizmu, zapobiegając ryzyku raka prostaty. Pomidory zawierają kwas foliowy, który jest niezbędny dla równowagi układu nerwowego i czerwonych krwinek we krwi. Natomiast przeciwutleniające działanie witaminy A przyczynia się do zapobiegania zwyrodnieniu plamki żółtej. Pomidor to koncentrat witamin, minerałów i błonnika.

Odwiedź nasz profil Facebook gdzie będą pojawiały się ciekawe informacje oraz kody rabatowe 👍