TROFIE

Start / Sklep / Makaron Di Martino Trofie 500 g

Makaron Di Martino Trofie 500 g

13,43 

SKU: 8002459901138 Kategoria:

Makaron Di Martino regionalny Trofie 500 g

Format pochodzenia liguryjskiego, którego nazwa wywodzi się od dialektu czasownika „strofissià”, co oznacza „pocierać” i przypomina ruch rąk wykonywany przez gospodynie domowe, niezbędny do uzyskania jego specyficznego kształtu.
Najbardziej klasyczne zestawienie? Ze słynnym liguryjskim pesto bazyliowym.

Spróbuj z: dressingami na bazie warzyw lub sera.

Gotuj w ten sposób: Gotuj we wrzącej wodzie i mieszaj na patelni z kremowym dressingiem.

Makaron Di Martino Trofie powstaje z semoliny z pszenicy durum, produkowany w miasteczku koło Neapolu o tej samej nazwie. O jakości tego makaronu od kilku lat świadczą nagrody: PAT (Tradycyjny Produkt Rolno-Spożywczy) oraz IGP (Chronione Oznaczenie Geograficzne). Wytwarzany w tradycyjny sposób makaron Gragnano słynie na całym świecie ze swoich właściwości organoleptycznych i smakowych. W szczególności wyróżnia się konotacjami porowatości i szorstkości oraz długim procesem suszenia.

Makaron Gragnano jest idealny do lekko wodnistych sosów, takich jak sos pomidorowy lub innych, które go zawierają (amatriciana, norma, angry itp.).

Termin makaron Gragnano odnosi się do różnych rodzajów makaronów. Niektóre z nich to klasyki, takie jak spaghetti, fusilli, paccheri itp. Inne znamy mniej, na przykład calamarata, caccavella, słońce Capri i gwiazdy.

Z żywieniowego punktu widzenia makaron Gragnano zaliczany jest do III podstawowej grupy produktów spożywczych, jako istotne źródło węglowodanów złożonych (funkcja energetyczna) i błonnika. Chociaż nie w dużych ilościach, zawiera kilka witamin i minerałów.

Odwiedź nasz profil Facebook gdzie będą pojawiały się ciekawe informacje oraz kody rabatowe 👍