PAPPARDELLE

Start / Sklep / Makaron Di Martino Pappardelle 250 g

Makaron Di Martino Pappardelle 250 g

9,90 

SKU: 8002459901145 Kategoria:

Makaron Di Martino regionalny Pappardelle 250

Słynny toskański format regionalny podobny do Tagliatelle. Grubszy i bardziej intensywny w smaku, często łączy się go z mocnymi i pełnymi sosami opartymi na dziczyźnie.
Pappardelle zawdzięcza swoją nazwę słowu „pappare” w dialekcie i słynie z bardziej klasycznego połączenia z szmatą z dzika.

Spróbuj z: Mocnymi sosami na bazie mięsa – najlepiej z dziczyzny – lub serami.

Gotuj w ten sposób: ugotuj al dente w dużej ilości wrzącej wody, a na koniec połącz z sosem.

Makaron Di Martino Pappardelle powstaje z semoliny z pszenicy durum, produkowany w miasteczku koło Neapolu o tej samej nazwie. O jakości tego makaronu od kilku lat świadczą nagrody: PAT (Tradycyjny Produkt Rolno-Spożywczy) oraz IGP (Chronione Oznaczenie Geograficzne). Wytwarzany w tradycyjny sposób makaron Gragnano słynie na całym świecie ze swoich właściwości organoleptycznych i smakowych. W szczególności wyróżnia się konotacjami porowatości i szorstkości oraz długim procesem suszenia.

Makaron Gragnano jest idealny do lekko wodnistych sosów, takich jak sos pomidorowy lub innych, które go zawierają (amatriciana, norma, angry itp.).

Termin makaron Gragnano odnosi się do różnych rodzajów makaronów. Niektóre z nich to klasyki, takie jak spaghetti, fusilli, paccheri itp. Inne znamy mniej, na przykład calamarata, caccavella, słońce Capri i gwiazdy.

Z żywieniowego punktu widzenia makaron Gragnano zaliczany jest do III podstawowej grupy produktów spożywczych, jako istotne źródło węglowodanów złożonych (funkcja energetyczna) i błonnika. Chociaż nie w dużych ilościach, zawiera kilka witamin i minerałów.

Odwiedź nasz profil Facebook gdzie będą pojawiały się ciekawe informacje oraz kody rabatowe 👍

 

Może spodoba się również…

Makaron Di Martino Bucatini

Makaron Di Martino Bucatini 500 g

10,50 
Makaron Di Martino Alfabeto

Makaron Di Martino Alfabeto 500 g

10,50 
Makaron Di Martino Fusillata Casareccia

Makaron Di Martino Fusillata Casareccia 500 g

11,00 
Makaron Di Martino długi Linguine

Makaron Di Martino Linguine 500 g

10,50