FETTINE DI CARCIOFI

Start / Sklep / KARCZOCHY PLASTRY O SOLE E NAPULE 2.6KG

KARCZOCHY PLASTRY O SOLE E NAPULE 2.6KG

32,00 

Brak w magazynie

SKU: 8014259222238 Kategoria:

Karczochy w plastrach

Wbrew temu, co wielu myśli, karczoch  jest pąkiem, a nie owocem: pozostawiony sam sobie, w rzeczywistości staje się niebieskim kwiatem.

Doskonałe zarówno surowe, jak i gotowane: Karczochy w połączeniu z mozzarellą bawolą; ciasto z ziemniakami, sosem Parmigiano Reggiano i Casatica di Bufala; Tagliolini ze świeżym jajkiem z sosem Parmigiano Reggiano, Casatica di Bufala i Speck – to tylko niektóre przykłady wykorzystania tego wspaniałego pąku.

W klimacie śródziemnomorskim karczochy rosną bardzo łatwo. Dlatego łatwo sobie wyobrazić, że we Włoszech istnieją  różne ich rodzaje i wiele odmian.
Mogą mieć zaokrąglony lub wydłużony kształt i intensywnie zielony kolor w różnych odcieniach z fioletowymi żyłkami. Niektóre mają ciernie na końcach przylistków lub liści, inne są pozbawione cierni. Odmiany uprawiane na świecie mają ponad 90.
We Włoszech najpopularniejsze odmiany to: Karczoch kolczasty z Palermo, Karczoch kolczasty z Sardynii, Karczoch z Rzymu, Karczoch fiołkowy z Toskanii, Karczoch wczesny z Chioggia, Karczoch z Laguny Weneckiej, Karczoch z Katanii.

Oprócz tego, że są dobre i bardzo wszechstronne w kuchni, karczochy mają wspaniałe właściwości odżywcze
Szczególnie bogaty w żelazo, Karczoch chroni wątrobę i nerki, poprawiając ich funkcjonalność.
Zawiera również inne sole mineralne, takie jak wapń, potas, fosfor, magnez i inulinę, doskonały błonnik przeciwdziałający złemu cholesterolowi.
Według FAO w 2011 roku światowa produkcja karczochów przekroczyła półtora miliona ton. Spośród nich ponad 60% jest produkowanych na obszarze śródziemnomorskim, w szczególności we Włoszech, Egipcie i Hiszpanii.
Tutaj we Włoszech karczoch jest drugą uprawą na poziomie krajowym (po pomidorze): krótko mówiąc, karczochy w plastrach, to produkt, którego nie mogło go zabraknąć w naszej ofercie!

Odwiedź nasz profil Facebook gdzie będą pojawiały się ciekawe informacje oraz kody rabatowe 👍

 

Waga 2,7 kg
Wymiary 17 × 17 × 16 cm

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „KARCZOCHY PLASTRY O SOLE E NAPULE 2.6KG”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *